在日常生活中，我们总会在某些关键时刻，诸如开仓、开业、搬家等，纠结于“挑日子”或“选吉日”，希望能够选择一个最合适、最旺、最吉利的时间进行。对于2025年7月21日这一日，人们同样充满好奇，想知道当天几时开仓最为适宜。

2025年7月21日，星期一，阴历六月廿七，属蛇。根据黄历信息，这一天适宜进行搬家、开市、开业、祭祀、破土、合婚订婚、祈福、挂匾、求子、栽种、动土、领证、开张、提车、天德（吉）、开光、求嗣、纳采、安葬、拆卸、入殓、安床、交易、修造、搬新房、谢土、订盟、收养子女、入宅、乔迁、旅游、签订合同、出火、结婚、嫁娶、出行等活动。而忌做的事情则包括合寿木、掘井、伐木、纳畜。

结合宜忌事项，我们可以发现，动土、交易、修造等与开仓有关的活动都在宜事之列，而合寿木、纳畜等忌事则应尽量避免。再从五行、生肖、彭祖百忌等角度来分析，这一天松柏木为五行，成执位，属蛇的人适宜在这一天进行活动。而彭祖百忌中提到“辛不合酱主人不尝，卯不穿井水泉不香”，意味着辛时不宜合酱，卯时不适宜穿井。

具体到时间，黄历信息中给出了2025年7月21日时辰的吉凶情况。其中，辛卯时、甲午时、乙未时、丁酉时、戊戌时等时段为吉时，适宜开仓。而戊子时、己丑时、庚寅时、壬辰时、癸巳时等时段则为凶时，不宜开仓。

以下是2025年7月21日各时辰的吉凶情况：

- 昨23:00-今1:00戊子时：吉

- 1:00-3:00己丑时：凶

- 3:00-5:00庚寅时：吉

- 5:00-7:00辛卯时：吉

- 7:00-9:00壬辰时：凶

- 9:00-11:00癸巳时：凶

- 11:00-13:00甲午时：吉

- 13:00-15:00乙未时：吉

- 15:00-17:00丙申时：凶

- 17:00-19:00丁酉时：吉

- 19:00-21:00戊戌时：凶

- 21:00-23:00己亥时：凶

- 今23:00-明1:00庚子时：凶

避坑提醒：

- 冲煞生肖：避开兔日冲鸡（乙酉）时，即昨23:00-今1:00戊子时，这段时间可能会遇到一些不利影响。

- 彭祖百忌：若遇辛不合酱主人不尝，即辛时不宜合酱，应避免在辛时进行合酱等动作。

综合以上信息，结合当日实际情况，建议在2025年7月21日的辛卯时、甲午时、乙未时、丁酉时、戊戌时等吉时进行开仓活动。同时，注意避开冲煞生肖和彭祖百忌所提到的不宜时辰，以确保开仓活动顺利进行。