在日常生活中，我们常常会遇到需要挑选吉日吉时的事情，比如搬家、开业、结婚等等。尤其是对于干儿子认养这样的重要时刻，家长们更是想方设法挑选一个吉利的日子。那么，2025年7月21日，究竟哪个时辰是干儿子认养的最佳吉时呢？

2025年7月21日的黄历信息显示，这一天是农历六月廿七，属蛇，干支为乙巳年 癸未月 辛卯日。根据黄历，这一天适宜的事项有搬家、开市、开业、祭祀、破土、合婚订婚、祈福、挂匾、求子、栽种、动土、领证、开张、提车、天德（吉）、开光、求嗣、纳采、安葬、拆卸、入殓、安床、交易、修造、搬新房、谢土、订盟、收养子女、入宅、乔迁、旅游、签订合同、出火、结婚、嫁娶、出行等。忌讳的事项有合寿木、掘井、伐木、纳畜。

结合这些信息，我们可以从以下几个方面来考虑：

- 宜/忌事项：根据黄历，2025年7月21日适宜收养子女，因此这是一个很好的选择。

- 五行：这一天的五行是松柏木，成执位，有利于家庭和睦，孩子健康成长。

- 神煞：值神是天德，是黄道日，适合举办各种喜庆活动。

- 十二建除：成日适合结婚、入学、找新工作、看病、旅游、出差、做生意、买家畜。

- 冲煞：兔日冲鸡（乙酉），煞西；彭祖百忌：辛不合酱主人不尝，卯不穿井水泉不香。

根据以上信息，我们可以得出以下结论：

- 最佳吉时：根据黄历信息，2025年7月21日适宜收养子女，因此全天都是吉时。但具体到时辰，根据吉凶情况，以下时辰较为适宜：

 - 昨23:00-今1:00戊子时：吉

 - 1:00-3:00己丑时：凶

 - 3:00-5:00庚寅时：吉

 - 5:00-7:00辛卯时：吉

 - 7:00-9:00壬辰时：凶

 - 9:00-11:00癸巳时：凶

 - 11:00-13:00甲午时：吉

 - 13:00-15:00乙未时：吉

 - 15:00-17:00丙申时：凶

 - 17:00-19:00丁酉时：吉

 - 19:00-21:00戊戌时：凶

 - 21:00-23:00己亥时：凶

 - 今23:00-明1:00庚子时：凶

- 避坑提醒：

 - 冲煞时辰：避开兔日冲鸡（乙酉），即昨23:00-今1:00戊子时，可能影响家庭和睦，孩子健康成长。

 - 彭祖百忌：避开辛不合酱主人不尝，即昨23:00-今1:00戊子时，可能影响家庭关系。

 - 天干地支、纳音五行、神煞、二十八星宿、十二建星、生肖冲煞等因素对干儿子认养的影响较小。

综合以上分析，我们认为2025年7月21日全天都是干儿子认养的吉时，但具体到时辰，建议避开昨23:00-今1:00戊子时，其余时间均可。家长们可以根据实际情况，结合个人喜好和安排，选择一个合适的时辰为干儿子举行认养仪式。